• product
  • بیوٹی ٹپس
  • پکوان
  • خواتین کے مخصوص مسائل
  • ستارے کیا کہتے ہیں؟
  • صحت و تندرستی
  • فیشن
  • گھریلو مسا ئل اور ان کا حل
  • متفرق
  • مردوں کے مسائل
  • ہنستے مسکراتے رہیے
  • پکوان

    لزیز قورمہ

    a

    اجزاء
    بکرے کا گوشت ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/2کلو
    گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/2کپ
    ادرک لہسن کاپیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔1کھانے کا چمچہ
    تلی اور کٹی پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔4کھانے کے چمچے
    نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
    تیار قورمہ مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔2کھانے کے چمچے
    پھینٹی ہوئی دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1کپ

    ترکیب
    ایک پین میں 1/2کپ گھی گرم کر کے اس میں 1کھانے کا چمچہ ادرک لہسن کا پیسٹ کے ساتھ 1/2کلو بکرے کا گوشت ڈال کر 5منٹ فرائی کرلیں۔
    اب اس میں 1کپ پانی کے ساتھ 1چائے کا چمچہ نمک اور 2کھانے کے چمچے قورمہ مصالحہ ڈال کر ڈھکیں اور15منٹ کے لیے پکائیں۔
    پھر اس میں 1کپ پھینٹی ہوئی دہی شامل کریں ۔ ساتھ ہی 4کھانے کے چمچے تلی اور کُٹی پیاز ڈال کر 5منٹ فرائی کرلیں اور ڈھک کر دَم پر چھوڑ دیں ، یہاں تک کہ گھی اوپر آجائے ۔

    آرڈر

    b

    c

    About the author

    Tehreem Fatima

    Add Comment

    Click here to post a comment

    Your email address will not be published.