• product
  • بیوٹی ٹپس
  • پکوان
  • خواتین کے مخصوص مسائل
  • ستارے کیا کہتے ہیں؟
  • صحت و تندرستی
  • فیشن
  • گھریلو مسا ئل اور ان کا حل
  • متفرق
  • مردوں کے مسائل
  • ہنستے مسکراتے رہیے
  • پکوان

    لاہوری فش فرائی

    a

    اجزاء

    فش۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کلو
    نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
    کٹی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
    ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
    چاٹ مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار چائے کے چمچے
    اجوائن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
    ثابت زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے
    ثابت دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے
    سرکہ تین۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چائے کے چمچے
    میدہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4/3کپ
    کارن فلور۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4/1کپ
    ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد

    ترکیب
    سرکہ میں نمک، کٹی لال مرچ ، ہلدی،چاٹ مصالحہ، زیرہ،دھنیااور اجوائن موٹا موٹا کوٹ کر ملا لیجئے۔ساتھ میں لہسن ادرک کٹی ہوئی ہری مرچ مکس کریں مچھلی پر یہ مصالحہ لگا کر 2/1کے لئے ریسٹ دیں۔ میدے میں کارن فلور، نمک باقی کا ثابت زیرہ ، دھنیا، کٹی لال مرچ، ہلدی ، چاٹ مصالحہ ڈال کر پانی ڈال کر پیسٹ بنا لیں۔ اب مچھلی کو سوکھے میدے میں رول کرکے میدے والے پیسٹ میں رول کریں اور خوب گرم تیل میں فرائی کریں۔چاٹ مصالحہ ڈال کر پیش کریں۔

    آرڈر

    b

    c

    About the author

    Tehreem Fatima

    Add Comment

    Click here to post a comment

    Your email address will not be published.